Pon a hervir agua, cuando hierva apaga el fuego y agrega los chiles, sin semillas y rabito, tapa y deja que ablanden

Aparte en un sartén con poquito aceite pon la carne en trozos y dos hojitas de laurel, a fuego bajo y tapado. Mueve de vez en cuando, cuida que no se queme

Ahora licúa los chiles, el ajo, orégano, comino, knorr y agua, prueba sazón y rectifica

Cuando la carne este guisada completamente que ya esté doradita y blandita agregas la salsa de la licuadora y dejas hervir.

Sirve con arroz, frijoles, tortillas de harina