Salsa de aguacate (ideal para pasta)

Name: Salsa de aguacate (ideal para pasta)
Cuisine: españolas
Ingredients: Para 2 personas aprox:; 1 aguacate; 1/2 cebolla lila mediana; 1/2 ajo blanco; Jugo de medio limón; al gusto Sal y pimienta negra; 1 chorrito AOVE (depende de lo espeso que lo queramos); 1 puñado albahaca fresca

Marina @cook_9839144

Barcelona

Salsa de aguacate (ideal para pasta)

Guardada

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Ingredientes

Para 2 personas aprox:
1aguacate
1/2cebolla lila mediana
1/2ajo blanco
Jugo de medio limón
al gustoSal y pimienta negra
1 chorritoAOVE (depende de lo espeso que lo queramos)
1 puñadoalbahaca fresca

Guardada

Paso a paso

1

Esta salsa es ideal para pastas y se hace en 5 minutos
2

Agregar todos los ingredientes en un recipiente alargado y batirlos todos en la batidora
3

Agregar a la pasta ya cocida y mezclar
4

Añadir tomates cherry a la mezcla (es opcional pero le da un toque riquísimo)
5

Es ideal tanto para una ensalada de pasta como para tomarlo en caliente (en lo personal la prefiero fría)