Primero vamos a poner una olla con el arroz, la canela y poca leche y si ustedes se les hace difícil empezar a cocer el arroz con leche pueden usar poquita agua al principio para pre cocer el arroz. Lo vamos a poner por unos 15 minutos a fuego medio para que se esté cociendo y lo vamos a menear constantemente.

Ya pasado ese tiempo le vamos a incorporar el galón de leche y la leche clavel lo dejamos unos 10 minutos más hasta que se cueza nuestro arroz.

Ya que este casi listo le incorporamos la lechera. Probamos de dulce si no se endulzó entonces incorporamos azúcar la necesaria para que nuestro arroz este bueno.

Lo vamos a dejar un poco más en la lumbre y recuerden para que no se nos pegue vamos a mover constantemente.