Empezamos haciendo la salsa ranchera, yo le puse nata líquida, ajo, cebolla, un poco de mayonesa, pimienta negra y sal. La dejamos un rato en el frigorífico.

Cortamos en trozos pequeños la carne, cebolla y el pimiento verde. Si quieres que le de un sabor picante añade a la carne chilli. Lo ponemos a freír en la sartén.

Retiramos la carne y verdura y ponemos a freír las patatas.

Escurrimos el aceite de las patatas, luego mezclamos la salsa ranchera con las patatas, le ponemos queso por encima (el que tengas) y la carne y el pimiento.

La dejamos en el horno durante 10min y a comer!!!!