Sopa juliana de mi marido

Name: Sopa juliana de mi marido
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 col; 1 nabo; 1 zanahoria; 1 puerro; 1 pimiento verde; Pimentón agridulce; Huesos para caldo; 1 muslo de pollo

Angeles Javierre Corona @cook_14496128

Sevilla, Andalucía, España

Sopa juliana de mi marido

Angeles Javierre Corona @cook_14496128

Sevilla, Andalucía, España

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Ingredientes

1H 1/2 minutos

4 raciones

1/2col
1nabo
1zanahoria
1puerro
1pimiento verde
Pimentón agridulce
Huesospara caldo
1muslo de pollo

Guardada

Paso a paso

1H 1/2 minutos

1

Primero se hace el caldo con los huesos y el pollo. Mientras se va cortándola verdura en juliana.se pone en una olla y se rehogan.
2

Se le añade el pimentón se refríe un poco y enseguida se le echa el caldo colado para que el pimentón no se queme y el pollo que se ha desmenuzado también se le añade y se deja hervir hasta que la verdura está blanda. Se rectifica de sal y lista.