Budín con cerezas

Name: Budín con cerezas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs harina leudante; 1 pizca sal; 200 grs azúcar; 100 grs manteca blanda; 2 huevos; 1 cucharada miel; 1 cucharada esencia de vainilla; 200 grs cerezas al marrasquino, quitarle el almíbar; 100 CC leche; 1 molde savarin de 26, es el que tengo; Decoración:; Chocolate cobertura águila blanco. O decorar a gusto

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Lo hice para tener algo dulce para el domingo. Nada mejor que tener algo casero!!! Para compartir los mates o darnos un gusto.

Budín con cerezas

Carina Cavallone @cari68

Capitán Bermúdez (Sta Fe)

Lo hice para tener algo dulce para el domingo. Nada mejor que tener algo casero!!! Para compartir los mates o darnos un gusto.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

250 grsharina leudante
1 pizcasal
200 grsazúcar
100 grsmanteca blanda
2huevos
1 cucharadamiel
1 cucharadaesencia de vainilla
200 grscerezas al marrasquino, quitarle el almíbar
100 CCleche
1molde savarin de 26, es el que tengo
Decoración:
Chocolate cobertura águila blanco. O decorar a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cremar con batidor la manteca blanda con el azúcar. Agregar los huevos de a uno, seguir batiendo. Agregar la miel y la esencia.
2

Batir hasta tener una crema cómo la de la foto. Tamizar la harina con la pizca de sal. Ir incorporando de a poco la harina alternando con la leche. Removiendo con una cuchara.
3

Luego de integrar bien la harina a la mezcla. Pasamos las cerezas por harina e incorporar a la mezcla.
4

Verter en el molde previamente enmantecado y enharinado. Cocinamos en horno medio más o menos 35 minutos. Probando con el palito de madera para ver si sale seco, es que ya está listo. Dejamos enfriar antes de desmoldarlo.
5

Decore con unos rulitos de chocolate blanco águila.