Espolvorear las alitas en la harina de coco y poner en un refractario y meter al horno por 30 minutos.

Una vez lista las alitas pon en un sartén a fuego medio la salsa hasta que empiece a hervir, cuando hierva mete las alitas de pollo y báñalos con la salsa.

Corta las papas en tiras y ponles sal antes de cocer, poner el aceite en un sartén y dorar las papas.

Servir todo junto en un plato acompañado con arroz.