Pelar las naranjas, cortarlas en cubos y sacar las semillas

Colocar 1, 5 de agua en una olla, colocar el azúcar (yo utilice 300 gr porque no me gusta muy dulce)

Y las naranjas en cubos...una pizca de sal o bicarbonato...y unas tres cucharadas del jugo del limón todo a fuego moderado...remover

Remover de tanto en tanto...cuando empieza a hervir...se espera unos minutos (15)hasta que esté en la conciencia más espesa o a gusto...si no se quiere una mermelada muy firme...

Al enfriarse se espesa más por lo tanto no esperar mucho