Colocar la harina común y leudante en un bols, agregar la sal y el aceite.

Ir integrando de a poco el agua tibia e ir amazando hasta lograr una masa que no se pegue en las manos.
Una vez lista dejar descansar bien envuelta en una bolsa o film unos 10 a 15 minutos.

Colocar sobre una superficie y comenzar a estirar (personalmente logre una masa con la consistencia bien justa y no necesite agregar harina, pero por las dudas tener harina comun para enpolvar el area de trabajo)

Estirar hasta lograr un espesor bien fino, pero que no se transparente.

Y cortar con la medida deseada. Con esta cantidad me rindió 20 tapas.

Rellenar, pincelar con huevo al horno a fuego bajo hasta dorar.

Y listo... A disfrutar