Paso a paso
- 1
Se sofríe la cebolla a trocitos y el chorizo, también a trozos. Añadimos las lentejas pardinas, que dejo a remojo durante 10 minutos. Se sofríe todo.
- 2
Añadimos todas las verduras, añado un buen pellizco de sal. Ya vamos poniendo agua fría que cubra la cacerola.
- 3
Dejamos a fuego lento sobre una hora y media y vamos moviéndolo y añadiendo agua fría de vez en cuando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marilu Soler le encantará ver cómo quedó.
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/lentejas-con-chorizo.htmlUn plato de cuchara de los de toda la vida. De los guisos que reconfortan, nos aportan energía y nos hacen entrar en calor cuando ya está comenzando a refrescar. Aunque en casa durante el verano también nos apetece de vez en cuando un plato de legumbres como este.Los ingredientes que hemos puesto como opcionales ya van en función de gustos y de lo ligeras o sabrosas que os gusten las lentejas en casa.Os dejamos la receta para elaborarla tanto de forma tradicional como con la Chef-o-Matic Pro, ya que hemos probado a elaborar la receta de las dos formas. VinoyMiel -
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Comentarios (6)
Me gusta mucho tu Receta por la cantidad de verduras que pones... Así equilibradas mucho el guiso... Me encanta!!!! 😘😘