Alitas Horneadas

Name: Alitas Horneadas
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 libras alas de pollo; 1/2 Chile guaque; 1/2 Chile pasa; 1/2 taza barbacoa; 2 cucharadas ajonjolí; 50 ml agua; al gusto salsa picante; al gusto sal y pimienta

Jose @AlvaroBrownies

Guatemala

Alitas Horneadas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2 librasalas de pollo
1/2Chile guaque
1/2Chile pasa
1/2 tazabarbacoa
2 cucharadasajonjolí
50 mlagua
al gustosalsa picante
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiar y cortar las alas, agregándoles la sal y la pimienta.
2

Freír por 10 minutos a fuego alto las alas en una sartén, no utilizar grasa porque las alas tienen suficiente.
3

Dorar el ajonjolí y los diferentes chiles.
4

Licuar los chiles con agua y la barbacoa.
5

Poner las altas en un molde, agregar el ajonjolí, la salsa de barbacoa y el picante al gusto.
6

Hornear por 20 minutos a 350°C.
7

Comer comer comer.