Brocheta de vegetales

Name: Brocheta de vegetales
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 calabazas; 1/2 cebolla; 1 pimiento; 1/4 kg champiñones; Aceite de oliva; al gusto Sal; Ajo en polvo

Codiego @Cococinando

México

Es una guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne: res, cerdo, pollo, pescado. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa. Es muy fácil y nutritiva.

Brocheta de vegetales

Codiego @Cococinando

México

Es una guarnición perfecta para acompañar cualquier tipo de carne: res, cerdo, pollo, pescado. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa. Es muy fácil y nutritiva.

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Ingredientes

4 raciones

2calabazas
1/2cebolla
1pimiento
1/4 kgchampiñones
Aceite de oliva
al gustoSal
Ajo en polvo

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Paso a paso

1

Cortar los vegetales en cubos
2

Ensartar en los alambres para brocheta los vegetales alternando calabaza, cebolla, champiñón, pimiento.
3

Sazonar con sal y ajo en polvo.
4

Cocinar en una parrilla bien caliente con un poco de aceite de oliva. Y listo. Se pueden usar los vegetales que tengas en casa.

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Codiego @Cococinando

jueves, 07 de febrero de 2019 a las 01:59 AM

México

Me gusta cocinar, experimentar y crear, sobre todocompartir con mis seres queridos

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

viernes, 08 de febrero de 2019 a las 01:54 AM

No se me había ocurrido hacerlas sobre estufa y mira que me gustan mucho las brochetas pero la verdad me da flojera sacar el asador, carbón y todo esto, muy bien!

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