Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180C o 350F. Preparar un molde tarta o redondo de 22 cm de diámetro o cuadrado de 20×20, en mantequillar.
- 2
En un bol mediano batir la mantequilla con un tenedor hasta que este cremosa, agregar el azúcar y batir hasta que este cremoso, agregar el huevo y batir bien hasta que se incorpore totalmente a la mezcla.
- 3
Agregar la harina, la sal y los polvos de hornear. Mezclar hasta formar una masa blanda.
- 4
Volcar la masa en el molde y esparcir con una cuchara o con los dedos húmedos. Formar una capa pareja y hornear por 12-15 minutos hasta que este ligeramente dorado.
- 5
Para el relleno:
- 6
Picar las nueces sobre una tabla, deben quedar bastante finas como se ve en la foto.En un bol mezclar las nueces con la leche condensada y el huevo, la pizca de sal, revolver hasta mezclar. Agregar la mantequilla derretida y revolver bien.
- 7
Verter sobre la masa recién horneada y cubrir el molde con papel aluminio.
- 8
Hornear por 30 minutos, sacar con cuidado y retirar cuidadosamente el papel aluminio.
- 9
Hornear 10-13 minutos más hasta que este dorado.
- 10
Dejar enfriar totalmente sobre una rejilla, refrigerar antes de cortar y servir.
- 11
Y listo!!!
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