Esta es una receta antiquísima proviene de un libro que se llama La mejor cocinera. Recetas de cocina, editado por Saturnino Calleja en Madrid, 1900, al que ahora todos tenemos acceso gracias al maravilloso The Project Gutenberg*

Esta receta la prepare con winnie, pero lo puedes sustituir con camarones o carne molida.

Una salsa muy ligera y versátil, no es bechamel. ॐ

En casa comemos muchas verduras, sobre todo las que son verdes, ya que son ricas en antioxidantes. El brócoli es rico y fácil de preparar. ॐ

Esta receta es mi versión de la salsa Alfredo o a la crema. Se puede hacer también con Spaguetti o con cualquier otro tipo de pasta. Excelente como acompañamiento.

Estos camarones resultan un plato muy completo

Mejillones en salsa blanca, cebolla, ajitos, vino y harina, espolvoreado con perejil.y acomapañados de pan tostado para mojar.

Puede realizarse tanto con pimientos naranjas como amarillos, más los rojos serán los que le den su dulzor característico.

Me encanta el chile poblano, tiene un sabor que me recuerda tanto a México, no se porque todo lo que le pongas chile poblano le da un sabor exquisito y si rellenas el chile... una explosión de sabores realmente estupenda 🙌🏻.

SEGURAMENTE ESTA SALSA NO LA CONOCEN X LO CARA PICOSA Y LABORIOSA QUÉ ES PERO QUE DELICIA DE VERDAD

"GURATAN" (Gratín) es un plato japonés estilo occidental. Normalmente, se usa la pasta de Coditos el cual se reconoce como "Macaroni" en Japón.