Si te gustan los aperitivos de Yuca, estas son perfectas.¡Espero que las disfruten!

Dentro de la región de la Cuenca del Papaloapan es muy común que las familias que cuentan con parcelas siembren y cosechen este tubérculo.Las tortillas de Yuca normalmente son consumidas solas en las casas cuenqueñas pues creen que es algo que se degusta mejor así, algunas veces se les agrega pasta de frijol.Estas tortillas tienen una consistencia diferente a las de nixtamal, son un poco elásticas. #vegano

La yuca es un tubérculo que se conoce y se consume en muchos países del mundo. Aquí la comemos hervida -aliñada con un mojo que se hace con grasa, ajo y limón-, en ajiacos o caldos y frita -para hacerla así utilizamos la yuca cocinada-.

Las recetas navideñas e invernales en el recetario familiar son aromáticas con mucho sabor y prácticas , ya que siempre eran para muchos comensales . El betabel siempre se hacía presente en Navidad , cuaresma , las siete cazuelas y novenarios o festividades al sagrado corazón y Jesús .

Se puede utilizar para acompañar una carne, un pescado o sólo a medio día como almuerzo, desayuno o cena.

Muy buena opción como cena o almuerzo, el relleno puede variar, o sin él también son deliciosas.

Uno de esos días que te provoca tomarte una sopa que te levante el animo, así que tomé todo lo que podría llevar y preparé una sopa muy buena, que se convirtió en mi almuerzo y desayuno del día siguiente.Mi receta de comidas que se comen con cuchara, por eso la foto con la cuchara. 🤣🤣

Los chilaquiles son mi desayuno, comida y cena favorita pero no se llevaban muy bien con la dieta así que aprendí a hacerlos un poquito más saludables. Y siguen quedando deliciosos.

Dentro de la región de la Cuenca del Papaloapan es muy común que las familias que cuentan con parcelas siembren y cosechen yuca para consumo prorpio, normalmente en días de cosecha se aprovechan para realizar tamales con la masa elaborada de yuca.Este tamal llega a tener una consistencia diferente a los tamales que normalmente se conocen, un poco más firme y un sabor más sutil. #Vegano

Prepara unas deliciosas Tortitas de huevo con acelga, son fáciles y muy deliciosas y por supuesto nutritivas en toda la extensión de la palabra.Un buen desayuno o merienda para pasar con la familia o disfrutarlas en la comodidad del hogar.En esta receta encontrarás que se lleva de la mano con tu bolsillo, y gastaras menos de lo que te imaginas y disfrutarán más de lo que pensabas, no se diga más, vamos a prepararlas.

Es el plato bandera de la República Dominicaes un caldo con víveres y carne la que prefiera se puede a compaña de arroz blanco

Son unos chilaquiles no picantes con un sabor afrutado muy peculiar, que recuerda la cocina asiática por lo semi agridulce, son para el desayuno, yo les acompaño con frijol negro refrito con epazote.