Brownie de calabacín
Maria Mancheguita @cook_000624
Brownie de calabacín
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes y forramos un molde con papel de horno
- 2
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas con el azúcar con unas varillas manuales, añadir la maicena.
- 3
Poner el calabacín en la picadora y picar, añadirlo al huevo y mezclar.
- 4
Fundir el chocolate al baño María y dejar templar. Añadir a la mezcla de huevo y mezclar bien.
- 5
Montar las claras con una pizca de sal y juntar con la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
- 6
Poner en un molde engrasado y añadir unas nueces troceadas por encima. Horno arriba y abajo 20-30 minutos.
- 7
Servir acompañado de nata o helado de vainilla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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