En el bol del minipimer poner el huevo la sal y batir hasta que se haga una crema. Después ir agregando el aceite en forma de hilo y ya se verá la consistencia cremosa amarilla como la mayonesa. Para que no se corte, poner el bol en la cubetera y seguir batiendo hasta el punto que dando vuelta el bool no se derrame. Se puede dar gusto a la mayonesa con un diente de ajo o verdura