Rollitos de Lubina con pisto
#emplatado Esta fue una de mis primeras recetas en cookpad y con ella gane un segundo premio de emplatado, así que no puede faltar en #mirecetario
Rollitos de Lubina con pisto
#emplatado Esta fue una de mis primeras recetas en cookpad y con ella gane un segundo premio de emplatado, así que no puede faltar en #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara el molde para magdalenas aceitando y coloca como ves en la foto los filetes de lubina previamente los salpimentamos y reserva.
- 2
Prepara un pisto con los pimientos rojos y verdes, el calabacín, los 4 tomates maduros y la cebolla, sofríe con un poquito de aceite y añade poquito a poco la salsa de tomate, no lo queremos muy líquido, pon el azúcar para que no amargue. Precalienta el horno a 150°
- 3
Rellena los rollitos de Lubina con el pisto y llévalo al horno unos 20 o 25 minutos.Emplata a tu gusto y sirve.
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