Batir bien la manteca con el azúcar hasta tener un buen cremado. Agregar las yemas de a una sin dejar de revólver.

Agregar los secos previamente tamizados e ir intercalando con la leche.

Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Por encima de la preparación colocar las uvas sin hundirlas demasiado.

Hornear a 180° C por 30 minutos o hasta que cuando hundas un palillo salga seco.