Tortitas de Atún y Avena
Hoy quiero compartir con ustedes una receta que en lo particular a mí me gusta mucho, además es muy fácil de elaborar
Tortitas de Atún y Avena
Hoy quiero compartir con ustedes una receta que en lo particular a mí me gusta mucho, además es muy fácil de elaborar
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocar el Atún y los huevos, mezclar
- 2
Añadir la avena, amaranto y linaza, mezclar bien
- 3
Calentar aceite en una sartén y freír las tortitas, si consigues aceite de coco mucho mejor
- 4
Colocar las tortitas en un plato y reservar
- 5
Poner a hervir los tomates y Chiles
- 6
Después colocar los tomates con los chiles en el vaso de la licuadora y agregar cebolla, ajo y cilantro, si es necesario agregar un poco de agua y llevar a licuar
- 7
En una cazuela sofreír un trozo de cebolla y agregar la salsa, sazonar con sal y el sazonador de su preferencia, dejar al fuego hasta que suelte el hervor
- 8
Agregar las tortitas y dejar por cinco minutos más al fuego
- 9
Servir acompañado de un arroz rojo con verduras y frijoles
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