Mezcla primero todos los ingredientes secos en un bowl

Haz un hueco en el centro, y coloca todos los ingredientes húmedos. Mezcla todo

Amaza muy bien. Si sientes que le falta humedad, puedes agregar una cucharada de aceite o 1 huevo más (y vuelves a amasar hasta que todo se integre perfectamente)

Sobre una superficie plana (yo usé la tabla de picar), estira tu masa con palote con un espesor de 1/2 cm o menos. Utiliza un cortante de galletitas o una tapita para marcarlas

Llevar a horno moderado por 15 minutos aprox, sobre una placa antiadherente (o previamente enmantecada y enharinada).

Una vez retiradas del horno, esparcir sobre un repasador seco o papel de cocina, para que se enfríen y no transpiren. Las puedes guardar en un frasco de vidrio hermético ❤

NOTA 1: puedes realizar tus propias harinas en casa, utilizando una procesadora🤗 Cuanto más tiempo la proceses, más fina quedará la textura. Si sale tibia, estira sobre una bandeja un par de horas, y luego la puedes guardar en un tupper o bollón de vidrio ❤

NOTA 2: puedes agregarle chocolate amargo (o cocoa), coco rallado, ralladura o zumo de limón o naranja (controlando que no se pase de humedad).