Tarta de panceta, puerros y cebolla de verdeo con masa casera
Esta masa ya la he usado en otras recetas mías, y la pueden usar para cualquiera de sus tartas, es fácil, económica y rica.
Tarta de panceta, puerros y cebolla de verdeo con masa casera
Esta masa ya la he usado en otras recetas mías, y la pueden usar para cualquiera de sus tartas, es fácil, económica y rica.
Paso a paso
- 1
Para la masa:
Mezclar el huevo, el agua y el aceite. Condimentar a gusto. En mi caso uso sal, pimienta y ají molido. - 2
Una vez hecha la mezclar, ir agregando de a poco, harina, hasta que se forme la masa, aproximadamente unos 250 gr. Yo recomiendo ir poniendo de a poco la harina, a medida que la masa la vaya absorbiendo. Una vez lista dejar reposar.
- 3
Para el relleno:
Picar la cebolla, el puerro y la cebolla de verdeo. Llevar a una sartén con aceite de oliva y poner a cocinar.
- 4
Agregar la panceta cortada en cubitos y dejar en el fuego hasta que se dore bien. Es importante que no le agreguen sal hasta que la panceta se haya cocinado ya que esta es muy salada y a veces ni siquiera es necesario agregarle mas.
- 5
Cuando todo este cocinado le agregamos la crema, y los huevos. Mezclar
- 6
Extendemos la masa sobre una fuente para tarta con un poquito de aceite y le agregamos el relleno. En este caso hice la masa finita así también me alcanzaba para ponerle tapa a mi tarta.
- 7
Llevamos a horno medio por 20 minutos.
Recetas similares
-
Masa sablée para tartas dulces Masa sablée para tartas dulces
Esta es la masa que uso para todas mis tartas dulces.Se puede hacer por adelantado y conservar hasta 1 semana en refrigerador. Congela muy bien durante 6 meses.Es muy versátil y se puede usar como masa de galletas.
-
Masa hojaldre Masa hojaldre
esta receta es la base para distintas recetas como tartas, orejas, empanaditas, etc.#masahojaldre4
-
Pay de manzana con masa quebrada Pay de manzana con masa quebrada
Es uno de mis pays o tartas favoritas, en esta ocasion la presento con masa quebrada.
-
Masa sable de chocolate Masa sable de chocolate
Masa ideal para tartas de chocolate
-
Masa para pizza Masa para pizza
Después de mucho intentos y recetas, por fin creo que está masa de pizza es muy buena, fácil de preparar en casa y rápida.
-
Masa para Ravioles ☺️ Masa para Ravioles ☺️
Me encantan los ravioles y lo mejor es que los puedes rellenar de lo que desees, desde carne, queso o espinacas. En este caso tenía antojo y solo tenía queso crema, así que así los hice, sencillos. Espero les guste, más que todo es la preparación de la masa, el relleno es a tu gusto. 🙃👍🏻
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
El hojaldre es una masa crujiente utilizada para elaborar pasteles y otras preparaciones culinarias. #hojaldre4
-
Masa para pizza Masa para pizza
Esta receta es para masa de pizza en maquina de pan. La maravilla de la maquina de pan es que ahí amasa y deja reposar la masa y en hora y media tienes masa para 2 pizzas!
-
Masa de hojaldre Masa de hojaldre
Esta masa es muy rica y crujiente después de su cocción.#hojaldre4
-
Albóndigas de pollo con masa Albóndigas de pollo con masa
#DelantalDorado esta receta es original de mi mamá una Excelente cocinera. Ella me pasó todos sus tips para que queden riquísima, a los niños les encanta. Lo mejor aquí es la masa pollo y hierbabuena eso le da todo el sabor a nuestra receta
-
Masa de choux (croquembouche) Masa de choux (croquembouche)
La pasta choux es una preparación de masa típica francesa de algunos pasteles, que se caracteriza por tener una masa muy ligera. Se suele comer fría y a menudo rellena con otros ingredientes que pueden ser dulces o salados.#choux1
-
Quesadillas de Camarón con masa colorada Quesadillas de Camarón con masa colorada
#cumplimos5#Botanasdecampeonato Una receta fácil , rápida y económica aparte de deliciosa
Más recetas
Comentarios (2)