Bizcocho de naranja
Es una receta de thermomix pero se prepara igualmente con batidora de vaso normal
Bizcocho de naranja
Es una receta de thermomix pero se prepara igualmente con batidora de vaso normal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero precaliento el horno convencional sin aire a 200 grados mientras preparo...un molde redondo con aceite de oliva y harina para que no se pegue el bizcocho
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En la batidora pongo la naranja cortada a trozos con piel, (la lavo antes) junto con azúcar y los huevos, lo mezclo todo bien velocidad rápida durante el tiempo necesario para que la naranja se triture bien.
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A continuación añado 100gramos de aceite de oliva y un yogur natural, si quieres pones nata de cocina y saldrá menos seco a gusto, y lo mezclo unos segundos
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Por último añado la harina con la pizca de sal y la levadura en polvo tal cual, yo no tamizo y lo mezclo poco para integrarlos nada más
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Por último pongo la mezcla en el molde y espolvoreo con azúcar un poco para que forme costra y de relieve. Lo metí al horno 30 minutos con horno arriba y abajo sin abrir, al pasar este tiempo lo pincho y si sale limpia la varilla ya estará...dorado al gusto. Espero a que temple y a desmoldar.
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Espero que os guste la receta!!! A mis chicos les encanta y de paso comen más fruta😊
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