Cazuela de ave
Esta receta es con pechugas de pollo deshuesadas y en olla a presión.
Paso a paso
- 1
Se fríe la cebolla en abundante aceite hasta que se ponga transparente y se agregan las pechugas de pollo.
- 2
Una vez que estén un poco doradas se agrega el pimentón y se fríe unos 5 min. más.
- 3
Luego echamos el agua fría hasta tapar todo y aprovechamos de echar las papas, el zapallo, el choclo y esperamos hasta que hierva.
- 4
Una vez hervido agregamos el orégano, caldo maggi y el agua hirviendo. En este punto tapamos la olla.
- 5
Esperamos 10 min. retiramos del fuego y destapamos cuidadosamente. Ahora echamos la zanahoria, los porotos verdes, el arroz y probamos para ver si necesita sal, volvemos a tapar y poner al fuego.
- 6
Cocinamos por unos 10 a 15 min más y estamos listos para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rod le encantará ver cómo quedó.
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