Huevos quimbos (masas finas)

Name: Huevos quimbos (masas finas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 45 grs azúcar; 45 grs harina 0000; 1 cda povo para hornear; ----- almíbar; 50 cc agua; 100grs azúcar; dulce de leche o merengue para decorar y frutas o lo que deseen; c/n pirotines; manga repostera

Rocio Sosa @Rociososa96

Huevos quimbos (masas finas)

Rocio Sosa @Rociososa96

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Ingredientes

3huevos
45 grsazúcar
45 grsharina 0000
1 cdapovo para hornear
-----almíbar
50 ccagua
100grs azúcar
dulce de leche o merengue para decorar y frutas o lo que deseen
c/npirotines
manga repostera

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Paso a paso

1

Batir huevos y azúcar hasta duplicar su volumen agregar lentamente la harina tamizada con el polvo para hornear e integrar con cuchara de madera con movimientos envolventes.
2

Llenar la manga con la mezcla y llenar los pirotines hasta la mitad, llevar a horno medio 15minutos sacar y dejar enfriar.
3

En una cacerolita verter el agua y el azúcar, dejar hervir y dejar enfriar Una vez frías las masas finas bañarlas en almíbar y decorar a gusto! :-)