Pechugas gratinadas y bastoncitos de jamón y queso

Name: Pechugas gratinadas y bastoncitos de jamón y queso
Yield: para tres
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pechugas; 1 tarro de choclo en granos; 1 cda pimiento ahumado; ají; 1 kg papas; 150 gr queso para rallar; 2 huevos; harina; Pan rallado; 150 gr paleta; 150 gr queso cremoso

erica soledad @cook_15793297

Perez

Pechugas gratinadas y bastoncitos de jamón y queso

erica soledad @cook_15793297

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Ingredientes

para tres

3pechugas
1tarro de choclo en granos
1 cdapimiento ahumado
ají
Bastoncitos de jamón y queso
1 kgpapas
150 grqueso para rallar
2huevos
harina
Pan rallado
150 grpaleta
150 grqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1

Hacerle un corte a la pechuga. Rellenar con el choclo y el pimiento ahumado. Rociar con un poco de ají y llevar al horno por 60 minutos.
2

Hacer el puré dejar que se enfríe. Colocarle 150 gr de queso rallado. Hacer un bastoncito y abrir al medio y ponerle el jamón y el queso. Pasarlo por harina, después por el huevo y después por el pan rallado. Dejar reposar 20 minutos en la heladera y después freír.