Sopa de arroz roja

Name: Sopa de arroz roja
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Taza arroz; 3 jitomates pequeños y rojos; 1 Cubo caldo de pollo; 1/8 De cebolla; al gusto Sal; 3 (1/2 tazas) agua

Egroj Zelaznog. @cook_13916064

Guadalajara, Jalisco.

Para la gente que más consientes.

Sopa de arroz roja

Egroj Zelaznog. @cook_13916064

Guadalajara, Jalisco.

Para la gente que más consientes.

Guardada

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Ingredientes

1 Tazaarroz
3jitomates pequeños y rojos
1 Cubocaldo de pollo
1/8De cebolla
al gustoSal
3 (1/2 tazas)agua

Guardada

Paso a paso

1

Lavas y dejas secar el arroz en una coladera.
2

Mueles los jitomates, la cebolla y el cubo de caldo de pollo con las 3 y media tazas de agua y la sal.
3

Pones a freír el arroz a fuego bajo sin dejar de mover hasta que se torne de un color cafecito y le agregas lo molido y pones su tapadera.
4

Subes la lumbre al máximo y en cuanto empieza a hervir bajas la lumbre al mínimo y sin mover hasta que se seque le apagas.
5

Dejas enfriar por 5 minutos sin tapadera y sirves.