Se pone en una sartén los guisantes con un poco de aceite que se vayan haciendo

Después le añado la cebolla y el ajo pasada por la batidora

Después vamos añadiendo los champiñones y el jamón y bacon

Añadimos un chorrito de vino blanco dejamos que se consuma, por último batimos el huevo y se lo echamos por encima añadimos sal y dejamos hacer el huevo y listo.

Añadimos queso de bolitas mozzarella y hala, cena lista