Yogurt griego casero, sin nata

Una rica merienda y sana
Yogurt griego casero, sin nata
Una rica merienda y sana
Paso a paso
- 1
Mezclamos en una jara el litro de leche con el yogurt y 2 cucharadas de leche en polvo. Lo ponemos en la yogurtera durante 10 horas, yo siempre lo hago por la noche. Pasado este tiempo lo metemos 24 horas en el frigorífico.
- 2
Pasadas las 24 horas, lo pasamos a un colador de tela para que escurra todo el suero. Lo meteremos unas 2 ó 3 horas en el frigorífico. No tiréis el suero, haremos una receta con él ¡aqui no se tira nada!
- 3
Así quedara una vez escurrido. Lo pasais a un taper y lo comeis como querais. Yo merende un poco con unos kiwis, riquisima merienda.
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Para hacerlo sin yogurtera necesitaremos; un litro de yogurt natural (unos 8 yogueres) sin azúcar. Los echaremos directamente en el colador de tela (con un bol debajo) y los metemos en el frigorífico hasta que escurra todo el suero.
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