Tallarines en Salsa Blanca

Name: Tallarines en Salsa Blanca
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilos tallarines gruesos; 1 Tarro leche evaporada; 100 G. Mantequilla; 2 Dientes ajo; 1 Caldo de gallina en polvo o cubito; Sal, orégano, laurel aceite y harina; Parmesano

🇵🇪 Jose Denegri @cook_14002713

Cieneguilla

Fácil y económica

Tallarines en Salsa Blanca

🇵🇪 Jose Denegri @cook_14002713

Fácil y económica

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

1/2 kilostallarines gruesos
1 Tarroleche evaporada
100 G.Mantequilla
2 Dientesajo
1Caldo de gallina en polvo o cubito
Sal, orégano, laurel aceite y harina
Parmesano

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Colocar en una olla con harta agua a sancochar los tallarines con el laurel.
2

En otra olla o sartén prepararemos la salsa. Colocamos un chorrito de aceite junto con la mantequilla, el ajo, cubito y orégano y rebolviendo esperemos a que el ajo se dore. Incorporamos la leche.
3

Diluimos una cuchara de harina con un poco de agua para espesar la salsa. Listo rectificar la sal si lo requiere.
4

Retirar los tallarines cuando ya estén cocidos al dente. Y dejar escurrir previamente blanquea los.
5

Servir con parmesano y disfrutar