En un bowl colocar la harina, el orégano y la sal.

Hacer un hueco en el centro y agregar la levadura y el aceite.

Incorporar agua tibia y mezcar con cuchara hasta que se forme una masa homogénea.

Volcar la preparación a la mesada y amasar. Se puede agregar harina si esá muy pegajosa.

Devolver la masa al bowl y tapar con repasador. Dejar leudar por lo menos 1 hora.

Formar bollos del tamaño de la palma de la mano. Colocar en una placa enharinada. Los pinté con huevo y agregué semillas de sésamo. Horno a 180 grados hasta que doren y al pinchar con cuchillo éste salga seco (aprox 25 min).