Galletas cookies americanas

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Galletas cookies americanas

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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 cucharaditabicarbonato sódico
  2. 300-350 gr.harina (depende de preferencias - la masa no debería ser demasiado mojada)
  3. 1 cdtasal
  4. 225 grazúcar moreno
  5. 150 grazúcar blanco
  6. 225 grmantequilla
  7. 2huevos
  8. 2 cdtavainilla líquida (pura)
  9. 150 grchocolante negro
  10. 150 grchocolate blanco
  11. 225 grnueces (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar/batir mantequilla cuando este en punto pomada y azúcar muy bien

  2. 2

    Añadir huevos y vainilla. Batir muy bien. Mezclar harina, bicarbonato y sal

  3. 3

    Añadir chocolate troceado y nueces. Combinar ingredientes. Mezclar muy bien

  4. 4

    Hacer bolas pequeñas(tamaño cucharilla) con la masa y meter en el horno(colocar en papel de horno y con separación, ya que se expandirán). Horno a 175 °C durante 10-12 minutos
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Comentarios (3)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
La masa se coloca a pegotes del tamaño de una cucharilla en papel de hornear y se deja bastante separación entre uno y otro. La masa se derrite y expande en el horno, quedando sola esa forma típica.
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