Cogemos la rebanada de pan y la ponemos en un trozo de papel de aluminio,con una cuchara aplastamos la miga,para que nos quede el medio mas bajo.

Luego ponemos la loncha de pavo encima del pan y volvemos a aplastar con la cuchara.

Luego cascamos el huevo encima de la pechuga de pavo,le ponemos al huevo un poco de sal y pimienta.

Después colocamos el queso rallado,alrededor de la yema,

Y lo metemos en el horno precalentado a 200 grados, unos 10 minutos o,hasta que la yema este firme,entonces sacamos del horno y servimos.