Lentejitas con papa🍛

Name: Lentejitas con papa🍛
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kg lentejas; 1 kg papa rosada; 1 kg arroz; 1 cebolla picada en cuadraditos; 1 cucharada ajos; 1 pizca orégano; Sal, ajinomoto, pimiento y comino

Evelyn Antuanet @cook_15365283

Lima, PERÚ

Lentejitas con papa🍛

Evelyn Antuanet @cook_15365283

Guardada

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Ingredientes

1/2 kglentejas
1 kgpapa rosada
1 kgarroz
1cebolla picada en cuadraditos
1 cucharadaajos
1 pizcaorégano
Sal, ajinomoto, pimiento y comino

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el arroz. Cortar en cuadrados chicos las papas y remojar. La lentejas remojar por 3 horas o más.
2

En una olla con poco aceite freímos la cebolla y luego agregamos ajos y un poco de orégano.
3

Luego echamos las lentejas sin agua y mezclamos por 2 minutos, echar sal, ajinomoto, pimiento y comino al gusto. Agregar 3 tazas de agua, si se va secando le echan un poco más.
4

Después de 10 minutos agregar la papa y mover. Estar pendiente que no se queme. Y listo, preparar una ensaladita😘🤤