Ensalada de Arroz con Langostinos
Me gustan las ensaladas de arroz y pasta. Sobre todo porque son una elección perfecta para llevar al trabajo. Eligiendo bien los ingredientes podemos preparar un plato único, fácil de hacer, nutritivo y saludable. Y si además está bien sabroso, qué más se puede pedir.
Ensalada de Arroz con Langostinos
Me gustan las ensaladas de arroz y pasta. Sobre todo porque son una elección perfecta para llevar al trabajo. Eligiendo bien los ingredientes podemos preparar un plato único, fácil de hacer, nutritivo y saludable. Y si además está bien sabroso, qué más se puede pedir.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz en el caldo de verduras (o 3 vasos de agua y una pastilla de caldo) durante 17 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría para cortar la cocción. Reservar.
- 2
Mientras cuece el arroz, preparar el resto de ingredientes: pelar los langostinos, escurrir y enjuagar las judías verdes, trocear el pepino.
- 3
En un bol, mezclar el arroz con los langostinos, las judías verdes y el pepino.
- 4
Pelar los tomates y rallar o triturar en la picadora. Añadir al bol y mezclar bien.
- 5
Preparar la vinagreta: en un vaso (el de la medida de arroz) llenar algo menos de la mitad con AOVE, añadir un chorrito de crema de vinagre, una pizca de sal y una pizca de pimienta molida. Batir con una cucharilla para que emulsione.
- 6
Añadir la cebolleta picada (opcional) y volver a batir. En este caso lo mejor es emulsionar la salsa en la picadora para que se integre bien.
- 7
Añadir la vinagreta al bol y mezclar bien. Dejar al menos un par de horas en el frigorífico antes de consumir. Está incluso mejor de un día para otro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de arroz y langostinos Ensalada de arroz y langostinos
Ya estamos en la época en la que transformamos muchos de los platos calientes en estupendas ensaladas, como esta de hoy.
-
Ensalada de arroz, hortalizas y langostinos Ensalada de arroz, hortalizas y langostinos
Ensalada fresquita para el verano.
-
Ensalada de arroz y langostinos con sabor a mar Ensalada de arroz y langostinos con sabor a mar
Ya publiqué otro día una ensalada de arroz, pero esta vez la he querido hacer con langostinos y con sabor a mar integrado en el arroz.Ahora explico cómo. -
Ensalada de arroz con langostinos, surimi y salmón Ensalada de arroz con langostinos, surimi y salmón
Ensalada de arroz, maíz, chalotas, tomate y langostinos.
azketa -
Ensalada de arroz y surimi de langostino Ensalada de arroz y surimi de langostino
Una ensalada muy completa para ser plato único e ideal para tomar bien fresquita en verano. La podemos preparar con anterioridad y dejarla en el frigorífico.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Ya he hecho algunas variantes de ensalada de arroz pero siempre se puede modificar porque cabe casi todo. -
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Con la llegada del verano, todos queremos comer cosas fresquitas que nos quiten un poquito de calor y nos refresquen. Y cambiamos nuestros platos de invierno por "versiones ensalada", que para eso, hay muchas donde escogerQue no os asuste el color del arroz porque es el que adquiere cueando lo mezclamos con el vinagre de módena. A quien no le guste, pues con vinagre normal.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
El arroz admite múltiples variantes, en este caso vamos a preparar una deliciosa ensalada que es ideal para los días de verano y no solo. La podemos consumir en cualquier época del año. Se puede hacer con antelación y nos la podemos llevar fácilmente en un tupper tanto a la playa, como en el trabajo. Se puede consumir como primer plato en la comida principal del día o dejarla guardada en el frigorífico para una cena ligera. Espero que os guste mi modo de prepararla. Vamos a ver los ingredientes y la elaboración.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Hoy me he decidido por hacer una ensalada de arroz que se come muy bien y estando preparada con antelación aún mejor.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/La ensalada de arroz de mi abuela! Deliciosa y súper fácil.
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
Para llevar, una cena rápida, como acompañamiento.....que gran ayuda las ensaladas
-
Ensalada de arroz Ensalada de arroz
#abc Ahora con el buen tiempo apetecen más las ensaladas
Más recetas
Comentarios