Encender el horno para precalentarlo, roció vegetal y enharinar un molde

Lavar bien la cáscara de una de las naranjas, partirla al medio y quitarle la semillas. Meterla en el vaso de la licuadora (si, con cáscara)

Agregarle el jugo de la otra naranja, la chía, el huevo, el aceite y el azúcar. Licuar bien

Poner el licuado en un bowl, agregarle la harina y unir bien con espátula

Llevar la preparación al molde, bajar el horno al mínimo y cocinar 45 minutos hasta que al clavarle un cuchillo o un palillo, éste salga limpio/seco

Dejar enfriar un poco, desmoldar y cubrir con azúcar impalpable