Garbanzos salteados con aceitunas

Name: Garbanzos salteados con aceitunas
Yield: 2-3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 cucharadita pimentón dulce; unas 10 aceitunas negras s/h; 2-3 cucharadas aceite oliva; 1 cucharadita orégano; 500 gr garbanzos cocidos

Evita @eva_arco

BCN

Garbanzos salteados con aceitunas

Guardada

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Ingredientes

2-3 raciones

1cebolla
1 dienteajo
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2 cucharaditapimentón dulce
unas10 aceitunas negras s/h
2-3 cucharadasaceite oliva
1 cucharaditaorégano
500 grgarbanzos cocidos

Guardada

Paso a paso

1

Picar finamente la cebolla, el ajo y los pimientos y rehogar hasta que estén muy tiernos.
2

Añadir el pimentón, cocinar 1 minuto e incorporar los garbanzos enjuagados y escurridos y un poco de sal.
3

Subir un poco el fuego, rehogar unos 3 minutos y añadir las aceitunas picadas y el orégano.
4

Cocinar a fuego bajo unos 3-4 minutos y servir.