Hoy en día es muy común en nuestros platillos el color verde. Sin duda el Matcha es uno de los sabores de moda y consentidos de muchos hogares.Lo encontramos en muchísimas variedades y lo podemos disfrutar en bebidas frías, frappes, en bebidas calientes, lattes, helados cremosos, galletas, pasteles, flanes, budines, tiramisus, pays, cupcakes, brownies...etc etc etc. En todos estos postres destaca su tono curioso verde.Esta tarde literalmente quise cocinarles a los míos algo diferente a lo común y regalarles un momento dulce, sano y muy healthy #fitEsta tarde mi hogar se impregnó del gran aroma que salió del horno mientras se cocinaba mi “Panqué de te verde matcha... “ Todos bajaron a probarlo y quedaron cautivados con su exquisito sabor.Creo que muy pronto volveré a utilizar este amiguito verde en algo más.Nota: En mi receta de Matcha Latte puedes ver los beneficios que obtenemos de este te verde japonés!

Pellizcada, sopes, volcancitos, mal hechos, etc. es el nombre que en algunos lugares le dan a los sopes en mi región. Usaremos los de maíz azul o morado, sol más nutritivos y con más alto volumen de minerales, es un desayuno muy suculento y nutritivo #RecetasNavidad

Fácil de preparar, lo puedes hacer con la pasta de tu gusto, Lenguini, Espagueti, Fusil, Penne etc. con cualquiera queda deliciosa , no es una receta Económica pero bien vale cada peso invertido #MirecetarioMX

En los ranchos ganaderos es muy común comer bistec, el preferido en los altos de Jalisco es en su jugo, en casa y ranchos de los Tíos era muy común comer este guiso por las mañanas. #Jalisco

#postresmexico #delantaldorado #yomequedoencasa #Cuaresma estas galletitas son muy típicas en Chihuahua al igual que las harinillas, más elaboradas en Cuaresma. Yo todo lo que sea de maíz, esta receta la prepara mi mamá aún que ella hace sus galletas grandes

La palabra esquite proviene del náhuatl, ízquitl de icehqui , tostar ( en comal)... Cada región del país tiene su propia versión. Los he visto preparar así en algunos pueblos y me encantan!

Pan tradicional de fiesta en la región del Istmo, específicamente en el municipio de Juchitán de Zaragoza. Es un pan muy rico y con muchos ingredientes característicos de la región.

Esta receta es la original de mi abuelita y este es el pan favorito de mi papi, asi que les comparto un poco de mi en esta receta!

En el norte de México la tortilla de harina es básica, para la alimentación, con ella se hacen burritos o burritas, quesadillas, sincronizadas y de forma más gruesa y pequeña preparamos gorditas con rellenos netamente mexicanos, aquí va mi versión que igual es la versión común.

Cual es el plato número uno para tu almuerzo? Tradicional los rusos empiezan su comida del mediodía con la sopa. Tenemos un termino común - "el primero", que significa únicamente la sopa (no una entrada diferente o ensalada). Y la sopa más popular es el borsch.Primero tengo que decir que el borsch es una sopa de betabel, zanahoria, cebolla, tomates y col. La receta más o menos conocida en todas las partes de Rusia, pero cada región añada su única diferencia. Por ejemplo, en el sur de Rusia y también en Ucrania el sabor de los jitomates y la col es dominante (otros ingredientes se ponen también, pero estos dos son más influyentes). Al mismo tiempo en Moscú y en el norte el sabor del borsch es más de betabel y papas (se pone menos jitomates y col). Todos las regiones usan ingredientes similares pero tienen diferencia de proporciones por eso el color, el aroma y el sabor del borsch en cada región es único.Por tradición el borsch se sirve con el pan de ajo y una salsa de el tocino picado.

Este es platillo tradicional del estado de oaxaca es muy común encontrarlo por el centro de las calles de la región de los valles centrales. Es un platillo sencillo pero rico en sabor.

En el rancho de San Pablo se cultivaban tres tipos de jitomates y en la cosecha del jitomate de agua, era común hacer esta salsa para tacos con queso que es muy común encontrar en esta región de Jalisco.