Arroz con habichuelas blancas, guisantes y mojo picón🍚
¡Hola a tod@s! Es la primera vez que hago esta receta, modificada a mi gusto y añadiéndole mi toque: mojo picón. El mojo picón le da un toque muy especial. ¡Os encantará!
Arroz con habichuelas blancas, guisantes y mojo picón🍚
¡Hola a tod@s! Es la primera vez que hago esta receta, modificada a mi gusto y añadiéndole mi toque: mojo picón. El mojo picón le da un toque muy especial. ¡Os encantará!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir la olla con agua, sal, la cucharada de aceite y la hoja de laurel (previamente lavada) durante 10 minutos.
- 2
Añadir el arroz blanco al agua hirviendo. Dejar que se cueza durante 15-20 minutos (mientras tanto, enjuagamos y escurrimos las habichuelas). Cuando veáis que empieza a quedarse sin agua, ponedlo a fuego lento y añadid la guindilla picante.
- 3
Añadir a la olla (mientras sigue a fuego lento) las habichuelas junto con los guisantes.
- 4
Añadir a la olla con el arroz, habichuelas y guisantes, el perejil, la mezcla de pimientas, las cucharadas de pimentón dulce, el ajo en polvo y el tomillo. Dejar durante dos minutos.
- 5
Pasar todo de la olla al plato de donde se vaya a ir sirviendo. Añadir las cucharadas de mojo picón y mezclar bien.
- 6
¡Y tachán! (Yo a la hora de comerlo, le he echado limón porque me encanta y es algo indispensable en la mayoría de mis platos, pero eso ya al gusto del consumidor😋).
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