Muffins con fruta

Name: Muffins con fruta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/4 taza aceite; 1/2 taza avena; 1/2 taza harina integral; 2 cucharaditas polvo para hornear; 8 cucharaditas stevia; cantidad necesaria Canela; cantidad necesaria Azúcar mascabo; 1 manzana o pera; A gusto Esencia de vainilla

Leticia Martiñena @letmcook

Roldán, Santa Fé

Muffins con fruta

Leticia Martiñena @letmcook

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1/4 tazaaceite
1/2 tazaavena
1/2 tazaharina integral
2 cucharaditaspolvo para hornear
8 cucharaditasstevia
cantidad necesariaCanela
cantidad necesariaAzúcar mascabo
1manzana o pera
A gustoEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los huevos, el aceite, la stevia y la esencia de vainilla.
2

Agregar la harina, la avena, el polvo para hornear y la manzana o pera cortada en trozos (más de la mitad, el resto reservar).
3

Colocar en los moldes emantecados y enharinados, vierte la mezcla y arriba colocar los trocitos de manzana o pera que sobraron y espolvorear con azúcar y canela. Llevar a horno precalentado por 20 minutos.