Paso a paso
- 1
Podemos comprar o hacer la vegsnesa en casa.El doble de aceite de girasol que de leche de soja, sal y zumo de limón.Montar como una mayonesa.
- 2
Mezclamos la veganesa con sirope de agave y mostaza.
- 3
Fallamos el apionabo, zanahorias y manzana y mezclamos con la veganesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Guzman Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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