Pastelón de plátanos maduros y papas

Name: Pastelón de plátanos maduros y papas
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 3 plátanos maduros; 1 libra papá; 2 cucharadas mantequilla; 1 tazas Salsa bechamel; 1 taza queso mozzarella rallado y parmesano; Para el relleno; 10 lonchas queso mozzarella; 10 lonchas jamón; Si no quieren usar jamón y queso para el relleno, lo pueden; Rellenar de carne molida o pollo

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

Es ideal para compartir con la familia y amigos.

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Ingredientes

3plátanos maduros
1 librapapá
2 cucharadasmantequilla
1 tazasSalsa bechamel
1 tazaqueso mozzarella rallado y parmesano
Para el relleno
10 lonchasqueso mozzarella
10 lonchasjamón
Si no quieren usar jamón y queso para el relleno, lo pueden
Rellenar de carne molida o pollo

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Paso a paso

1

Pelar las papas y los plátanos maduros, luego poner a hervir en una olla con agua y un poco de sal.
2

Cuando las papas y los plátanos maduros estén cocidos, colocarlos en un recipiente y agregar la mantequilla y hacer un puré. Reservar
3

En un molde rectangular echar en el fondo una cucharada de bechamel, luego una capa del puré, colocar las lonchas de jamón y queso, cubrir con salsa bechamel y el puré de plátanos maduros y papas.
4

Colocar encima el queso rallado y meter al horno por 15 minutos.
5

Decorar con parmesano.