Mermelada de tomates 🍅
Esta mermelada es para guardar, por lo que requiere de una cocción más larga, ya que no queremos que se llene de hongos.
Es ideal para acompañar con quesos y galletitas saladas.
Mermelada de tomates 🍅
Esta mermelada es para guardar, por lo que requiere de una cocción más larga, ya que no queremos que se llene de hongos.
Es ideal para acompañar con quesos y galletitas saladas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar en agua hirviendo los tomates, es más fácil sacar la cáscara, saca las semillas(sumerge en agua hirviendo por 2 minutos, retira y enfría)
- 2
Pica en cubitos
- 3
Pesa el tomate limpio, saldrá un kilo aprox...agrega el azúcar y el jugo del limón
- 4
Coloca al fuego alto por 10 minutos, quita ta espuma.
- 5
Cocinar por 40 minutos aprox. A fuego lento, o hasta que logre el punto deseado
- 6
Envasar en caliente para sellar los frascos al vacío, yo prefiero frascos pequeños (esterilizados en agua hirviendo ×15 minutos)
- 7
Tapa, deja al menos 12 hrs al revés pars lograr un mejor vicio.
- 8
Coloca nombre y fecha al producto, así sabrás lo que tienes🤗
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