Cocemos el brócoli en ramilletes con sal 10 minutos y escurrimos.

Pelamos y troceamos los ajos y los freímos a fuego medio. Cuando estén empezando a dorarse, añadimos las gambas descongeladas y escurridas. Cuando esté bien hecho, añadimos el brócoli cocido y freímos todo junto un minuto.

Añadimos un chorrito de vino blanco, dejamos que evapore el alcohol, ¡y listo!