Tortilla De Huevas De Pescado

Name: Tortilla De Huevas De Pescado
Yield: 2 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 3 Huevos criollos (De Campo); 1 Diente De Ajo; 1/2 Tómate; 1 Cebollín; 1 tanto De Perejil o Cilantro; Aceite De Oliva (o el de su elección); al Gusto Sal y Pimienta

Manv Moral @Manv

Guayaquil

Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋

Tortilla De Huevas De Pescado

Manv Moral @Manv

Guayaquil

Con la mañana llega un nuevo desafío y hay que estoy Ready, y lo mejor es empezarlo con energía. Espero Sea De Su Agrado 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

3Huevos criollos (De Campo)
1 DienteDe Ajo
1/2Tómate
1Cebollín
1tanto De Perejil o Cilantro
Aceite De Oliva (o el de su elección)
al GustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Haremos un refrito con el ajo el tomate el Cebollín y tendremos previamente batidos los huevos
2

El perejil lo picamos y lo agregamos a los huevos batidos, no agregar demasiada sal al refrito, ya que salpimentaremos los huevos. Una hecho el refrito (no sofreír demasiado) lo colocamos en los huevos batidos revolvemos y agregamos las huevas de pescado.
3

Tapamos y dejamos de 4 a 5 minutos por lado
4

Y nuestra tortilla de huevas de pescado estará lista