Paso a paso
- 1
Cocemos el arroz y la quinoa y reservamos.
- 2
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos pequeños.
- 3
Salamos las verduras y las sofreímos.
- 4
Cuando estén blanditas añadimos el arroz y la quinoa y cocinamos un par de minutos todo junto.
- 5
Rectificamos de sal y añadimos un par de toques de cúrcuma en polvo para darle color y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruthy León le encantará ver cómo quedó.
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