Espagueti fresco

Name: Espagueti fresco
Yield: 3 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 300 grs harina semi fuerte; 3 huevos; 1/4 taza agua; 20 grs sal

Rick Funes @cook_4967217

El Salvador C.A

Ahorra dinero creando tu propia pasta para la cena :)

Espagueti fresco

Rick Funes @cook_4967217

El Salvador C.A

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

300 grsharina semi fuerte
3huevos
1/4 tazaagua
20 grssal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar todos los ingredientes en un bowl grande y mezclar con un tenedor (para airar la masa).
2

Cuando la masa este uniforme, esparcir harina sobre una mesa y amasar hasta que la masa este suave.
3

Estirar con un rodillo la masa y dejar muy delgada.
4

Cortar la masa con un cuchillo o hacer la forma que guste.

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Rick Funes @cook_4967217

miércoles, 01 de junio de 2016 a las 04:13 PM

El Salvador C.A

estudió diplomado en cocina profesional en Academia Panamericana de Arte Culinario.bartender de profesión y practicante de artes marciales (taekwondo)

Comentarios (2)

Elena @SOSelenaenlacocina

jueves, 02 de junio de 2016 a las 10:05 AM

que bueno eres Rick!! Me parece super top esta receta. Además perfecta para ahorrar dinero como tu dices!! Hay que dejar la masa reposar antes de cortarla o me estoy liando con la masa de la pizza?? ajajajaa 😂

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