Pizza de harina integral

Name: Pizza de harina integral
Yield: 2 Pizzas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs harina integral; 25 grs levadura. El de cubo; 2 y 1/2 cucharada aceite; 1 cucharadita azúcar; 300 cc agua tibia; 2 cucharaditas sal

Angel Soria @cook_14430845

Zona Norte

Pizza de harina integral

Angel Soria @cook_14430845

Guardada

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Ingredientes

2 Pizzas

500 grsharina integral
25 grslevadura. El de cubo
2 y 1/2 cucharadaaceite
1 cucharaditaazúcar
300 ccagua tibia
2 cucharaditassal

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos la levadura con el azúcar en un bols y dejamos que se eleve, hasta duplicar su volumen
2

En un bols o en la multiprocesadora, pondremos la harina, la sal, el aceite y la levadura. Amasar por 7' y separar en 2 bollos. Y en la multiprocesadora por 4' y separar en 2 bollos.
3

Aceitar las pizeras y estirar la masa hasta cubrir su superficie. Dejamos descansar la masa por 20'. En mi caso, la deje descansando tapadas con repasador, al sol.
4

Luego preparamos una salsa tradicional de tomate, cebolla y morrón con orégano, albahaca, 1 hoja de laurel, sal y pimienta a gusto.
5

Luego rallamos 1 zapallito grande, 2 cebolla medianas en juliana. Orégano, albahaca, sal y pimienta a gusto.
6

Luego de tanto trabajo, se ven los resultados... Dos exelentes pizzas deliciosas y una novia feliz... Jeje 😍
7

Espero que les haya gustado, ya que es mi primer posteo. Gracias