Pan de Banano con Coco

Name: Pan de Banano con Coco
Cuisine: colombianas
Ingredients: 3 bananos maduros hechos puré; 3 huevos; 300 gr. azúcar morena; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca sal; 4 cucharadas aceite de girasol; 360 gr. harina de trigo; 3 cucharaditas polvo para hornear; al gusto Coco rallado

Mar Molinares @cook_13361408

Colombia

¡Amo preparar esto para mi #Familia! 👩‍👦 {🍞🍌🥥}

Pan de Banano con Coco

Mar Molinares @cook_13361408

Colombia

¡Amo preparar esto para mi #Familia! 👩‍👦 {🍞🍌🥥}

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Ingredientes

3bananos maduros hechos puré
3huevos
300 gr.azúcar morena
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcasal
4 cucharadasaceite de girasol
360 gr.harina de trigo
3 cucharaditaspolvo para hornear
al gustoCoco rallado

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Paso a paso

1

En el orden de los ingredientes (desde el puré de banano hasta el aceite) vamos mezclando con batidora hasta que esté todo bien integrado
2

En bowl diferente cernimos y mezclamos la harina con el polvo para hornear
3

Vamos uniendo poco a poco la mezcla de harina con la mezcla de banano, vertiendo la harina poco a poco y mezclando con batidora
4

Lo último es mezclar con coco rallado. Engrasamos y enharinamos un molde y vertemos la mezcla dejando un poco de coco para la parte de arriba
5

En horno precalentado a 170 °C, cocinamos por 70 minutos, o el tiempo según el horno! (el mío es muy lento)
6

😋