Paella a mi manera

Name: Paella a mi manera
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pechuga de Pollo; 1/2 Kg Mejillones; 1/2 Kg Pota; 1/2 Kg Langostinos; 1/2 Kg Champiñones; Aceite de Oliva; Caldo de cocer Mejillones; Caldo de cocer las cabezas de los langostinos; 1 Limón; Ajo y Perejil; Tomate natural; Arroz Bomba; Vino Blanco; 2 Pastillas de Starlux

Maria del Carmen @mamenmoyaleon1971

Moratalaz

Paella a mi manera

Maria del Carmen @mamenmoyaleon1971

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Ingredientes

1Pechuga de Pollo
1/2 KgMejillones
1/2 KgPota
1/2 KgLangostinos
1/2 KgChampiñones
Aceite de Oliva
Caldo de cocer Mejillones
Caldo de cocer las cabezas de los langostinos
1Limón
Ajo y Perejil
Tomate natural
Arroz Bomba
Vino Blanco
2Pastillas de Starlux

Guardada

Paso a paso

1

Primero Freír el Pimiento después de haberlo lavado y quitado las Pepitas.
2

Después sofreír el Pollo la Pota y los Champiñones. Cuando está un poco, echar el ajo y el perejil machacado y echar el tomate rallado y dejar que se vaya haciendo un poco. Se le añaden un par de pastillas de Starlux y se Deja cocer todo.se añade el Vino Blanco y se deja cocer hasta que ha reducido un poco.
3

A continuación se echa el Arroz y el Colorante. Añadir el caldo 2 tazas por una de arroz y se deja cocer. Cuando falta un poco para que se consuma el caldo echar los mejillones y los langostinos y el pimiento.
4

Cuando se consuma del todo el caldo apagar. Tapar la sartén 5 Minutos destapar y a disfrutar.